فوق تخصص گوارش و كبد:
چه بخوریم که برای کبد چرب مفید باشد
به گزارش بیو بگ، فوق تخصص گوارش و کبد، در مورد این که چه چیزی بخوریم که برای کبد چرب مفید باشد، توضیحاتی داد.
به گزارش بیو بگ به نقل از مهر، سید موید علویان، به چای سبز اشاره نمود و اظهار داشت: استفاده از چای سبز در کنار رژیم غذایی مناسب که حاوی سبزیجات و میوه باشد، می تواند در افراد چاق و کم تحرک از بروز کبد چرب جلوگیری نماید. وی ادامه داد: خار مریم، یکی از معروف ترین گیاهان دارویی در درمان کبد چرب است. این گیاه از آنجائیکه ترکیبی به نام سیلیمارین دارد، می تواند در کاهش میزان جذب چربی بخصوص چربی بد، تری گلیسیرید و کاهش جذب کلسترول مؤثر باشد. بنابراین خیلی از درمانگران، این گیاه را همچون مؤثرترین گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب می شناسند. در ایران به اشکال مختلفی در بازار وجود دارد. بعضی از آنها حاوی سیلیمارین، زردچوبه و کنگر فرنگی بوده و سفارش می شود. علویان به زنجبیل اشاره نمود و اظهار داشت: اشخاصی که در طول هفته ۲ تا ۳ بار زنجبیل استفاده می نمایند، می توانند از خواص درمانی آن در افزایش میزان متابولیسم و سوخت و ساز بدن و کاهش جذب چربی ها بهره مند شوند. این فوق تخصص گوارش و کبد اضافه کرد: یکی از مهم ترین عواملی که می تواند از رسوب چربی ها در بافت کبد جلوگیری نماید، اصلاح رژیم غذایی است. به قول محققان جایگزین کردن سویا و پروتئین گیاهی به جای پروتئین حیوانی بخصوص گوشت قرمز می تواند تاثیر زیادی در کاهش جذب چربی و تری گلیسیرید در بافت کبد داشته باشد. وی اظهار داشت: اخیرا محققان دانشگاه «سنت لوئیس» از تاثیر زردچوبه بر کنترل بیماری کبد چرب در افراد چاقی که به این بیماری مبتلا هستند اطلاع داده اند. بر طبق این تحقیقات مشخص شده، اشخاصی که از زردچوبه بعنوان یک چاشنی در برنامه روزانه خود استفاده می نمایند کبد مقاوم تری در مقابل ابتلاء به بیماری کبد چرب دارند و احتمال ذخیره شدن ذرات چربی در کبد آنها کمتر است. در ایران به شکل های مختلف وجود دارد. علویان اضافه کرد: امروزه ثابت شده مصرف روزانه یک فنجان قهوه برای پیشگیری از سفتی کبد و همینطور کبد چرب بسیار مفید می باشد. کسانی که به عارضه کبد چرب مبتلا هستند از قهوه می توانند بعنوان کمک کننده در بهبود آن استفاده نمایند. البته نباید تصور شود که تنها قهوه در بهبود این بیماری مؤثر است بلکه شخص دچار کبد چرب باید به کاهش وزن و انجام ورزش هم بپردازد.
منبع: بیو بگ
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط بیوبگ
نظرات بینندگان در مورد این مطلب